Mềm ngọt thịt bê nấu với bột ngô

Thật dễ để chế biến món thịt bê với bột ngô, nước cốt chanh. Thịt mềm và ngọt rất hợp khẩu vị cả phương Đông lẫn phương Tây.

Nguyên liệu: (cho 4 người)

400ml nước
500g thịt bê (198.000 đ/kg)
Bột mỳ
1 quả chanh (vắt nước)
1 muỗng bột ngô
3 muỗng dầu ô liu nguyên chất
Muối

Mềm ngọt thịt bê nấu với bột ngô, Ẩm thực, am thuc, thit be, mon ngon, nuoc cot chanh, dau oliu, mon ngon de lam, bao

Cách làm:

Bắt đầu bằng việc đập dẹt miếng thịt bê, sao cho chỉ dày cỡ 0.5 cm.

Mềm ngọt thịt bê nấu với bột ngô, Ẩm thực, am thuc, thit be, mon ngon, nuoc cot chanh, dau oliu, mon ngon de lam, bao

Sau đó phủ bột mỳ.

Mềm ngọt thịt bê nấu với bột ngô, Ẩm thực, am thuc, thit be, mon ngon, nuoc cot chanh, dau oliu, mon ngon de lam, bao

Cho dầu olive vào chảo, cho thịt bò vào chiên. Chờ đến lúc vào sậm 2 mặt thì vớt ra.

Mềm ngọt thịt bê nấu với bột ngô, Ẩm thực, am thuc, thit be, mon ngon, nuoc cot chanh, dau oliu, mon ngon de lam, bao

Hòa bột ngô trong nước và đổ vào chảo. Thêm nước cốt chanh, khuấy đều cho đến khi nước bắt đầu sánh lại. Nêm thêm muối vừa đủ.

Tin mới hơn:

Tin trước đây: