Ra mắt phim tư liệu "Thăng Long

Chiều qua 5.10, tại TP.HCM, tạp chí Xưa và Nay kết hợp với Viện Nghiên cứu ẩm thực VN ra mắt phim tư liệu Thăng Long - Hà Nội xưa do GS Trần Quốc Vượng, nhà sử học Dương Trung Quốc thuyết minh và TS sử học Nguyễn Nhã chủ biên.

Đây là bộ phim được thực hiện từ năm 1992, gồm 2 tập (430 phút). Tập 1 về sự kiện dời đô, hoàn cảnh địa lý, giúp ích tìm hiểu Thăng Long xưa và tinh thần độc lập tự chủ qua nhiều vương triều nước ta. Tập 2 giới thiệu về 13 trại, 36 phố phường và các khu phố cổ Hà Nội. Bộ phim video tư liệu về lịch sử văn hóa VN này lần đầu tiên được thử nghiệm đưa vào chương trình giảng dạy.

Cũng dịp này, TS Nguyễn Nhã giới thiệu cuốn Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội do ông chủ biên, với sự góp mặt của TS Vũ Thế Long, nghệ nhân dân gian Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, Hoàng Thị Như Huy, nhà nghiên cứu Đào Hùng, TS Nguyễn Thị Diệu Thảo, TS Nguyễn Tiến Hữu, DS Phạm Văn Loan - Nguyễn Thùy Dương, do NXB Thông tấn ấn hành.